おそばのルチン2011.05.31
こんばんは菊池です!
今まで麺はラーメンが好きだったのですが今年に入ってから
胃に優しいおそば(温)にハマっています。
今日も鍼灸の林先生とおそば屋さんに行って参りました。
二人ともわかめ&きつねそばです(*^^*)
かけそば 350kcal ざるそば 330kcal 山菜そば 360kcal 月見そば 430kcal
とダイエット中にも嬉しい低カロリーだけでなく!
ポリフェノールの一種のルチン→活性酸素を除去する酸化防止作用!
たんぱく質を構成しているアミノ酸のバランスもgood!
ビタミンB1、B2が豊富!
女性に不足しがちなミネラルも!
天ぷらなど高カロリーなトッピングに気をつけて
わかめや山菜やなめこ、タンパク質の取れるたまごなどで健康とダイエットの味方のお食事に是非?